Cara pembuatan tapai yang Legit

-
Laporan Praktikum Biologi. Cara Pembuatan Tapai Yang Legit.Tapai adalah makanan yang dibuat dari hasil peragian. Bahan yang biasa di buat tapai antara lain singkong, pisang, beras, dan ketan. Ragi yang digunakan untuk membuat tapei merupakan jenis jamur dari golongan Candida sp.Hansenula sp., Aspergillus sp. Selain jamur ada yang menggunakan bacteri asam laktat lactobacillus sp. Bakteri ini akan memfermentasi singkong atau bahan tapai lainya dan menghasilkan rasa asam pada tapai.
tape singkong manis
Gambar. Tape singkong

Cara pembuatan tapai yang Legit

Berikut ini akan dijelaskan cara pembuatan tapai singkong
Bahan :
1. Ragi
2. Singkong/ketan
3. Gula pasir
4. Gula yang sudah di larutkan

Alat.
1. Alat pengukus
2. Toples plastik ukuran sedang
3. Kantong plastik
4. Penyemprot sprey

Cara Pembuatan Tapai Singkong Yang Legit:

Kupas dan bersihkan singkong dengan air bersih. setelah itu, masukan singkong ke alat kukusan dan kukus hingga masak. Tahap berikutnya tiriskan singkong dan dinginkan. Setelah dingin letakan singkong tersebut di nampan kemudian taburkan gula 0,5 sendok makan untuk 1 kg singkong.atau semprotkan larutan gula yang sudah kita sediakan tadi.

Haluskan ragi dan taburkan ke singkong yang sudah disediakan. Kira-kira 0,5 butir kedalam 1 kg singkong. Masukan kedalam toplrs tutup san diamkan selama 3 sampai 5 hari. Dan tapai sudah bisa finikmati. Cara Pembuatan Tapai Yang Legit

Silahkan lihat artikel cara pembuatan tempe di sini

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

MACAM-MACAM TEPI DAUN PADA TUMBUHAN

-
Image
l aporan Praktikum Biologi . MACAM-MACAM TEPI DAUN PADA TUMBUHAN.  Jija kita perhatikan dilingkungan banyaksekali jenis tumbuhan yang memiliki bentuk dan ukuran yang berbeda. Perbedaan bisa dilihat dari batang akar dan daun. daun merupakan organ yang berfungsi untuk melakukan fotosintesis pada tumbuhan, Fotosintesis tumbuhan menghasilkan glukosa dan uap air. Berbagai macam bentuk daun di sekitar kita, ada yang besar, kecil, panjang dan lebar. Kalau kita perhatikan dengan seksama bukan hanya ukuranya yang berbeda melainkan dari bentuk tepian daun yang beraneka ragam. Berikut ini akan di paparkan beberapa macam tepian daun pada tumbuhan.
Read more

INDRA PERASA/PENGECAP (LIDAH)

-
Laporan Praktikum Biologi .  INDRA PERASA/PENGECAP (LIDAH) . Lidah adalah salah satu dari lima panca indra yang berfungsi sebagai perasa. Rasa yang bisa dirasakan oleh lidah antara lain manis asam, asin dan pahit.  Berikut ini adalah contoh laporan praktikum biologi tentang kerja indra perasa lidah. dan bagian-bagian lidah yang peka terhadap rasa manis, asam, asin dan pahit.
Read more

FERMENTASI SARI BUAH

-
Laporan Praktikum Biologi . FERMENTASI SARI BUAH . Berikut ini adalah laporan praktikum fermentasi sari buah. Sari buah yang diamati pada penelitian ini adalah sari buah nanas. Sari buah nanas ini nanti akan difermentasi dan akan menghasilkan alkohol. proses pengamatan ini dilakukan selama 7 hari. semoga contoh laporan ini akan bermanfaat untuk anda. terimakasih telah mengunjungi blok kami.
Read more